【パンライターが選ぶお取り寄せ】パリッサクっと「ノブパン」の“ノブクロ”

パンライターの坂本リエです。
今回私がご紹介するのは、島根県出雲に本店を構える「ノブパン」。
今までに見たことのない大きなクロワッサンに出会ったのでさっそくご紹介します。

「ふつうに美味しい」パン作りを大切に

2018年6月島根県出雲市にオープンした「ノブパン」。”おいしいパンをお客様に提供する”をコンセプトに、材料を作っている生産者の方たちの想いも伝えられる橋渡しをしていけたらと考えているそうです。

今回私がおとりよせしたのはInstagramで募集しているおまかせ便。
2000円（ダンボール60サイズ）と3500円（ダンボール80サイズ）のセットがあります。

毎日食べても飽きない定番のパンを中心に食パン、フランスパン、ノブクロなどさまざまなパンがまんべんなく入っています。

シェフのおまかせ！2000円セットの中身はこちら

私が頼んだのは2000円セット。
60サイズのダンボールにたくさん詰まっていて宝箱みたい♪

その中でもおすすめをご紹介します。

①軽い食感でバターじゅわっと広がる！看板商品「ノブクロ」

1つめは「ノブクロ」。
箱の中で1番の存在感でした。
持ってみると大きさにびっくり！
こんなクロワッサン見たことない〜。
リベイクすると外はさっくり、中はふんわりエアリーな食感。
じゅわ〜っとバターが広がるけど脂っぽさがなく後味が軽いです。
単品でもおいしいけど、お好みの具材をサンドしてもおいしそう。

②しっとり食感！ほんのり甘みある「食パン」

2つ目は「食パン」。
毎日食べてもらいたいという想いから甘さ控えめに仕上げているんだとか。
噛めば噛むほど小麦の香りが口いっぱいに広がります。
そのまま食べるとしっとり＆もっちりと柔らかく、トーストして食べるとさっくり食感が楽しめます。

③香ばしい皮がおいしい！「大山こむぎのパン」

3つめは「大山こむぎのパン」。
カリッとした皮が香ばしい大山こむぎのパン。
生地には水分をたっぷりと含ませているので、硬すぎず中はふんわりとして口どけがいいです。
お好みでジャムを塗ったり、さまざまなアレンジを楽しめます。

④ふんわり生地にあんこぎっしり！「あんパン」

最後は「あんパン」。
あんこ好きとしてははずせない！
ふんわりとした生地はくちどけがよく、しっとりとしたこしあんとよく合います。
甘さがちょうどよくほっこりする味わいです。

段ボールには一言メッセージが書いてあり、心づかいが素敵です。
ぜひチェックしてみてください。

About Shop
ノブパン
https://www.nobupan.com/

坂本リエ

インスタグラマー

メンバーの記事一覧

主婦誌「サンキュ！」オンラインで記事を執筆ほか、「saitaPLUS」などでレシピ提案も行う。パンライターとして活躍する傍ら、子育てに奮闘するママ。インスタグラムのアカウントは（@r11echan）