新着情報
カフェ＆食べ歩き部
新スイーツ・シュークルーラーって？平子シェフが手がける「Cream or Cruller(クリーム オア クルーラー)」(渋谷)に感動！
チェーン系カフェ5店の新作ドリンク＆スイーツ一挙公開！奇跡のコラボ・韓国の大ヒットメニューも登場
ショップ＆コンビニスイーツ部
【品川駅・手土産】エキュート品川で開催中の「おやつとコーヒーフェア」はごほうびスイーツの宝庫だった！
【カルディ】200円台以下で買えるプロ激推しの「クッキー&ビスケット」まとめ
不揃いバウムに無印良品×ローソンの2種が新登場！低糖質なブランを使った味わいは？【今週の無印良品Vol.26】
パティスリー部
間借りでブランド立ち上げ、そして実店舗OPENへ。目の前のことに向き合い続けてたどり着いた今「ka ha na -菓 葉 絆-」根本理絵さん(後編)【女性パティシエの履歴書vol.2】
イベント
編集長 クリーム太朗のおすすめ
日本史上初。お菓子の世界大会で日本代表が２大会連続の優勝！なぜ日本はあのフランスを寄せ付けなかったのか？
焼き菓子部
12月14日オープン「sarkara（サルカラ）」（三軒茶屋）“人を幸せにする”焼きたての焼き菓子と珈琲
今年一話題の店「Patisserie Taisuke Endo」（目黒区・学芸大学）がOPEN。フランス帰りの人気パティシエが魅せる‟新フランス菓子”の世界
クレープブームの火付け役「EQUALLY CREPERIE CAFE」初の実店舗が豪徳寺に！話題のクレープと絶品のそば粉ガレット
注目記事
名店のパティシエが教える。モデル・松川星さんが学ぶ正しいフランス菓子 vol.10｜「ポワソンダブリル」
お取り寄せ部
ティラミス大好き百貨店スタッフおすすめ厳選冷凍ティラミス４種を編集長が食べ比べ。スタッフのセレクトは本当に美味しいのか！？
名店のパティシエが教える。モデル・松川星さんが学ぶ正しいフランス菓子 vol.9|「イースターチョコレート」
3月10日オープン。初の実店舗誕生「(NO) RAISIN SANDWICH（ノーレーズンサンドイッチ）」に描く平野紗季子の夢
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ホテルスイーツ部
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