チョコレート部
速水もこみちさんが登場。明治が考える無限の可能性を秘めた食材「カカオ」への挑戦
パン部
2024年新しい“パン飲み”という楽しみ。「Cise（チセ）」（根津）。話題の谷根千エリア楽しむ最高のビストロとパン
ショコラ好き俳優、宇垣美里さん独占インタビュー。「チョコレートは美味しさだけでなく、“思想”や“物語”も大事」
お取り寄せ部
バレンタインで買うべきは「AMAZON CACAO」（アマゾンカカオ）。“乳化剤を使わない”カカオ界への“挑戦状”
カフェ＆食べ歩き部
ドリンク作家が作るモクテルとは？完全予約制バー『澱々（おりおり）』の全く新しい“ドリンク体験”に五感が研ぎ澄まされる
パティスリー部
2024年、大流行の新年を祝うお菓子「ガレット・デ・ロワ」とは？ 専門店に見る新傾向を追う
パティスリー界のピカソ「ピエール・エルメ氏」を驚かせた、日本の魅力とは？単独インタビュー
銀山の坑道内で3か月寝かせるシュトーレンとは？ 地元企業「カタシマ」が挑むドイツ文化へのリスペクトと地域振興への想い
アイス部
「メゾン ビヤンネートル」馬場シェフが伝授！「MOW（モウ）」（森永乳業）3分でちょい足しアレンジ♡「ゆかり」をかけると贅沢デザートに？！
レストラン部
クラウドファンディングで2000万円以上を集める西麻布「Cocktailante Oboro」大阪北新地の新店の秘密
常識を覆す「Pâtissière MAYO（パティシエール マヨ）」純白無垢なショートケーキ。連載：最高のショートケーキを求めて
プリン部
【浅草】しっとりスコーンと固めプリンが大人気な「feb’s coffee ＆ scone」から秋の味覚が登場！
3度の飯よりスイーツが好き♡「私立恵比寿中学」星名美怜さん×ヘアメイクアップアーティスト・夢月さん対談インタビュー
アート×アシェットデセール。“食べられる写真展”次世代の女性パティシエの挑戦
「喫茶トロント」（入谷）西城秀樹が愛した懐かしのチョコパフェと、一度食べたい絶品ハンバーグ
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