焼き菓子部
【大阪・西九条】地元育ちの26歳パティシエが挑む!小さな焼き菓子店「Bonjour Arima」の絶品クロシューと本格フランス菓子
カフェ&食べ歩き部
【神戸・元町】元製菓講師が魅せるライブデセール。サロン併設カフェ「coq1f(コキューイチエフ)」で味わう“飲めるティラミス”と朝焼きカヌレ
【大阪・天王寺】60代で独立。有名ホテル出身の女性シェフが手掛ける隠れ家洋菓子店「菓子 Ringo」
【大阪・森ノ宮】クレープ×焼き菓子カフェの二毛作スタイル!家族の夢が詰まった「GARCHE」&「MOCA」
【大阪・高槻】“にんじん嫌い”のシェフが作ったキャロットケーキが絶品!4月OPENの隠れ家ベイクショップ「淡香(あわか)」
【東京・神楽坂】“目を閉じてもわかる”おいしさを。「菓子工房kukka」が焼き菓子に込める、ひと手間と想い
パティスリー部
【京都・寺町】118年の伝統を、現代(いま)の感性で更新する。京都最古の洋菓子店・京都村上開新堂が手がける新ブランド「Maison de Murakami」の幕開け
【新店舗】「銀の森」の地下の隠れ家に迷い込む。大阪・心斎橋に誕生した「GIN NO MORI Ludique」で、ワクワク自由なお菓子選び♡
【行列必至】週2日だけのお楽しみ。「enfourner(アンフルネ)」(京都・壬生)の原価無視の絶品焼き菓子とは!?
大阪・中津で見つけた、心と体の“棲み家”。「sumica PASTRIES&COFFEE」の米粉おやつが届ける、誰もが同じ「おいしい」を囲める幸せ
春の陽気に誘われて。大阪で今、絶対に食べておきたい「最旬・桜スイーツ」6選!
兵庫県・丹波篠山のあぜ道の先に。元郵便局をリノベーションした洋菓子店「FOOTPATH CAKES」で出会う、素直で優しいお菓子の時間
【大阪・中之島】国産レモンタルトに米粉クレープ。クリエイティブユニット「graf」が贈る、一歩先行く新感覚スイーツを体験!
大阪の新定番お土産に!“塩が主役”の絶品ソルトスイーツ専門店「SALTRA(ソルトラ)」徹底レポ
1人1ホールの贅沢。大阪・中崎町「しまこカフェ」で出会う、ときめきのシフォンケーキ