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名古屋/幸せを運ぶ高級プリン、住みたい街ナンバー1に佇むお洒落なスイーツカフェ「ココノン覚王山」

名古屋/幸せを運ぶ高級プリン、住みたい街ナンバー1に佇むお洒落なスイーツカフェ「ココノン覚王山」

こんにちは。普段はInstagramで名古屋の美味しい飲食店を紹介しているウフ。アンバサダーのmonです。毎日とても暑い日が続いていますね。暑さに気をつけて、この夏を乗り切りましょう!

この記事では暑い日にも喉越しよく、贅沢にいただけるおすすめ本格派高級プリンについて書いていきます。

今回のお店は名古屋でも繁華街の喧騒からは離れて落ち着いた場所にありセレブなイメージが高く、人気の居住地でもある覚王山にあります周辺には美食家も賛美するレストランの数々や同じ通りにはパティスリーや昔ながらのレトロなお店なども並びます。

中でもこちらの保存料不使用のプリンやシフォンケーキなど種類が多く、いつもどれを買って帰るか迷ってしまうほどです。(要予約3日前までのホールケーキもございます)

建物外観と店内のずらりと商品が並んだショーケース

(以下お店サイトより引用文あり)

QOQONONについて

素材と製法にとことんこだわり、辿り着いたのはシンプルな美味しさでした。厳選した素材だけを使用し、その魅力を引き出すために余計なことはせず、シンプルに丁寧に製造しています。シンプルだからこそ、ごまかしはききません。お客様にとっての特別な商品になるように、幸せになっていただけるように心をこめて1つ1つ手作りしています。

上質で心にも体にも優しい本格派高級プリン

この日は11種類の用意がありましたので、テイクアウトで全種類を購入。その場合は12個セットが一番お値打ちとなり、味も様々楽しめますよ。

(お写真では11種類を許可を貰って2階席にて撮影させて貰ってます)(食べたのはおうちで数個ずつ日を分けていただきました)

店員さんも優しく話しかけてくださり、応対してくださって、いろいろと気にかけて貰い親切で丁寧でとても良い印象でした♪

食べたあとの瓶は10個まとめてお店に持っていくと好きな商品が一つプレゼントして貰えるようです

2階スペースは明るく広々

原材料のこだわりが凄い!

(以下引用文)

・コクと甘みが強い「那須御養卵」

長年多くのパティシエが使用する那須御養卵(なすごようらん)は、甘みがつよく、味が濃いのが特徴です。それでいて卵特有の生臭さがないプリンにぴったりな卵です。

・マダガスカル産「天然バニラビーンズ」

現在、天然バニラビーンズは価格が非常に高騰しています。高騰している中でも天然バニラビーンズにこだわるのは、味わいや香りの他に「深み」があるからです。

「深みのある」本物のバニラの旨みを感じてください。

・「低温殺菌牛乳」「純生クリーム」

一般的に多い「高温殺菌牛乳」を使わず「自然な甘み」が特徴の「低温殺菌牛乳」を使用。また、生クリームも「純生」を使用。

口溶けや口当たりが良く、風味がしっかり感じられる純生クリームは、プリンに濃厚なコクを与えてくれます。

「濃厚で香り豊か」「後味すっきり」シンプルなプリンの完成

原材料にこだわり丁寧に作り上げた「完成された味わい」は、心にも体にも優しい美味しさです。

【QOQONONのこだわりプリン】

那須御養卵、マダガスカル産天然バニラビーンズ、低温殺菌牛乳、純生クリームを使用。原材料にこだわり丁寧に作り上げた、幸せを運ぶ「高級プリン」。濃厚で香り豊かなのに後味すっきり。

自分が食べた感想

(ピックアップ)

お気に入りや推しはこれ?!

季節限定の味も数ありますが、紹介している物ですと8月中はあるとの事で売れ具合で欠品や材料次第で早いものは8月半ばくらいまでとなる場合があるかも知れません。

価格は単品420円〜 セットにて割引あり

・覚王山プリン〜究極のなめらかプリン
まずはこちらをご賞味ください。シンプルで上質なおいしさがイチオシの商品

・レトロプリン
固め、どこか懐かしい、隠し味はマスカルポーネ

・チーズケーキ(不定期)
北海道クリームチーズとサワークリームの少し塩気もあるレアチーズ

・珈琲ゼリー
山田珈琲のスペシャルティ珈琲使用、ほろ苦さとプリンの甘さがマッチ

・金鯱プリン
名古屋コーチン卵を使用、金箔にシャンティクリーム入りの名物プリン。名古屋土産にもぴったり⭐︎

・西尾抹茶 ・加賀棒茶 
どちらもお茶の風味が豊か、和を感じるプリン。

以下3点はフレッシュフルーツとジュレが乗っています↓

・宮崎産完熟マンゴー
・厳選白桃
・静岡クラウンメロン 

特に桃がとても甘くて良い香りでした。一口目が感動的。見かけたら購入してみてください。

それから注目したい新メニュー

・ピスタチオ
イタリア産の物をふんだんに使用され、豆の味がしっかりしたドストライクな味わい。上の酸味が穏やかなラズベリーソースによく合う。ピスタチオスイーツをお探しの方に是非おすすめしたいです♪

季節が変わってもまた新しくメニューが入れ替わるものもあるので、いつ行っても楽しめますよ。普段と違ったちょっと贅沢なプリンは差し入れとしても喜ばれる事、間違いなし!!

About Shop
「QOQONON(ココノン)覚王山店(MAP)
愛知県名古屋市千種区山門2-44-3
営業時間:10:00〜18:00(カフェスペース 17 :00(L.O.16:30)
定休日:なし

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手土産もパティスリーも、ホテルスイーツも。名古屋の新しいお店の発掘やコロナ禍で頑張るお店の微力ながらも応援する美女インフルエンサー(@mon_nagoya_food)