新着情報
ホテルスイーツ部
長くて暑ーい今年の夏は、涼しいホテルのスイーツブッフェで避暑しませんか？
パティスリー部
【大阪・豊中】五つ星ホテル出身パティシエが開いた下町の癒しカフェ「Noah’s ark（ノアーズアーク）」の“虹が見えるプリン”とは？
和菓子部
文豪が名付けた貝殻型のお菓子とは？「芝神明 榮太樓」(芝大門)の江の嶋最中をギフトに【スイーツ編集部が選ぶ本気の手土産no.3】
カフェ＆食べ歩き部
京都旅の一息に。この夏行きたい、おすすめ隠れ家カフェ6選
神戸にコーヒー農園が誕生！？「ネスカフェ」が手掛ける新コンセプトカフェ──“未来を選ぶ”というメッセージとは？
アイス部
7月発売！夏に食べたい新作・限定アイス4選
イベント
編集長 クリーム太朗のおすすめ
令和の時代を拓く菓子職人「昆布智成」（アン グラン・青山）～終わりと始まり～感謝の言葉
メディア初取材。「枯星森安息所（カラホシモリアンソクジョ）」（茨城・笠間）若き夫婦が叶える飲食の未来
チョコレート部
初来日の天才ショコラティエ独占取材！『Yvan Chevalier（イヴァン・シュヴァリエ）』の世界を魅了するチョコレート
有名シェフが本気で選ぶ東京ベストスイーツ店2023スペシャル！～ufu.プレゼンツ～
注目記事
若女将衆は“地方創生”のキーマンとなりうるか？石川県小松市に見る活性化のヒント
パン部
パンにお酒、クレープまで。パン飲み天国「繁邦(恵比寿)」が見せる、朝と夜の異なる魅力
焼き菓子部
モデルから人気カフェ店主、そしてフードスタイリストへ。女性菓子職人の働き方 vol.01 「Color Story Cake」田中知彩都さんの場合
レストラン部
「Haruka Murooka」4月に待望のお店がOPEN。新しい時代を紡ぐ女性パティシエールが魅せる「デザートコース」
アクセスランキング
毎年争奪戦。大阪「 Masahiko Ozumi Paris（マサヒコ オズミ パリ）」 (天満橋）「Zabuton モンブラン」の世界
プリン部
駅ナカにレトロ空間でスイーツ！？東京駅にあるグランスタ東京「DePot」で喫茶店で昔ながらの絶品プリンを！
東京のおいしいパン屋さん名店10｜2024年版
東京駅でスコーンを買うなら「BAKERS gonna BAKE(ベイカーズ ゴナ ベイク)」実際に食べてみた！
スイートポテトの概念が変わる！世田谷区奥沢「粉と卵」のスイートポテト
オンラインショップはこちら
