新着情報
焼き菓子部
【4月7日START】秋葉原「焼き菓子博」で全国の名スイーツを堪能！出店ブランド一挙紹介
スイーツ漫画部
チョコアイス好き夫も満足。ハーゲンダッツの新作アイスとは？【アラフォー主婦の“我慢しなくていい”お菓子】vol.55
ショップ＆コンビニスイーツ部
【500円台以下】カルディ限定「いちご味のお菓子」でおすすめは？スイーツのプロが実食レポート
レストラン部
【京都・出町柳】5席だけの特別感！実力派パティシエールが贈る「Ensoleille（アンソレイユ）」で季節の移ろいを感じるデザートコースを堪能
ホテルスイーツ部
20粒のいちごを使ったBIGサイズが圧巻。「東京エディション銀座」の笑顔を分け合うケーキ 連載：最高のショートケーキを求めて
カフェ＆食べ歩き部
“ちょっとミライ”の買い物ができる「エキュート秋葉原」が4月7日OPEN！注目の4ショップを厳選紹介
イベント
編集長 クリーム太朗のおすすめ
パティスリー部
令和の時代を拓く菓子職人「昆布智成」（アン グラン・青山）～終わりと始まり～感謝の言葉
メディア初取材。「枯星森安息所（カラホシモリアンソクジョ）」（茨城・笠間）若き夫婦が叶える飲食の未来
チョコレート部
初来日の天才ショコラティエ独占取材！『Yvan Chevalier（イヴァン・シュヴァリエ）』の世界を魅了するチョコレート
有名シェフが本気で選ぶ東京ベストスイーツ店2023スペシャル！～ufu.プレゼンツ～
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麻布台ヒルズに現れた「LANIGIRO （ラニギロ）」が魅せる新しいお菓子の世界。鈴木セイラ「金曜日、秘密のデザート vol.20」
速水もこみちさんが登場。明治が考える無限の可能性を秘めた食材「カカオ」への挑戦
パン部
2024年新しい“パン飲み”という楽しみ。「Cise（チセ）」（根津）。話題の谷根千エリア楽しむ最高のビストロとパン
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東小金井に新店登場。美しい見た目と、予想外の味わいに2度驚く！パティスリー＆ブーランジェリー「Les Alternatives （アルタナティブ）」が注目される理由
食べられるのは銀座のみ！ あの「bills」(ビルズ）がアフタヌーンティー。可愛すぎるセットをReport”
いよいよ発表。2024年ufu.フェス概要。今年のテーマは食材への「感謝」
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