新着情報
カフェ＆食べ歩き部
三軒茶屋の街をもっと楽しく。シュークリーム専門店「DRIVING CREAM（ドライビングクリーム）」が届ける新しい甘い時間
ホテルスイーツ部
【東京・神奈川】9月スタート！秋の味覚を詰め込んだ、ホテルアフタヌーンティー4選
とうもろこしのケーキで話題。“101号室”から生まれた、世田谷・上町の新しい居場所「101世田谷堂」
アイス部
【8月10日は『ハーゲンダッツの日』】人気の新作から発売予定のアイスまで、大注目の5選をご紹介♡
【神戸・元町】朝8時から開いている“令和版の喫茶店”！？特製のまあるい焼き菓子が色んなお菓子に変身する「Rond sucre cafe（ロンシュクレカフェ）」へ
【東京・高田馬場】一杯のお茶をゆっくり味わう贅沢。中国茶専門店「虫二」が届ける夏の癒やし時間
イベント
編集長 クリーム太朗のおすすめ
お取り寄せ部
「農家が一番になる世界」を目指して。バレンタインの覇者「アマゾンの料理人」太田哲雄氏の覚悟と夢
パティスリー部
スペシャル企画。「ピエール・エルメ・パリ」実は日本が世界第一号店？ブランド誕生２５周年。“日本とピエール・エルメ”の歴史
パン部
業界初取材。シュトーレン日本チャンピオンが作るシュトーレンは何が違うのか？「ブーランジェリー スドウ」（松陰神社前）日本最高の美味しさの秘密
今話題「シュトレン」とは？作り始めて35年、年間5000本以上。飛騨高山の「トラン・ブルー」が奏でる日本最高のシュトレン
注目記事
焼き菓子部
3月10日オープン。初の実店舗誕生「(NO) RAISIN SANDWICH（ノーレーズンサンドイッチ）」に描く平野紗季子の夢
名店のパティシエが教える。モデル・松川星さんが学ぶ正しいフランス菓子 vol.8｜「オペラ」
名店「パン デ フィロゾフ」のパン×お酒を楽しめるビストロ「ドゥ フイユ」(神楽坂)。ランチもディナーも、何度も訪れたくなる魅力とは？
名店のパティシエが教える。モデル・松川星さんが学ぶ正しいフランス菓子 vol.7｜「クレープシュゼット」
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伝説の菓子店出身の職人が手掛ける「Franse cruller-donut」（浅草橋）唯一無二の“軽さ”魔法のフレンチクルーラー
【都内】フィナンシェを買うならこのお店! 編集部が選んだ10名店
11月19日（土）＆20（日）に開催。生産者も作り手もみんなハッピーに！前代未聞の「スイーツ食い倒れフェス」出店情報＆公式情報
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