新着情報
パティスリー部
【パティシエが教える、奥が深いお菓子の世界Vol.31】パティシエになるには、どういう経験が必要?
ショップ&コンビニスイーツ部
【駅ナカ手土産】エキュート上野・日暮里で2つのフェアが開催中。駅ナカだから気軽に立ち寄れるのがいいね!
無印良品のグミで肌に栄養チャージ!?鉄分や乳酸菌が入った新作お菓子の味わいは?【今週の無印良品Vol.27】
アイス部
5月の新作アイスニュース!注目5品を一挙紹介
ホテルスイーツ部
2025年初夏、大阪・京都のアフタヌーンティー情報。英国正統派から和風色強めまで厳選5スポット
東京・横浜のアフタヌーンティー情報 第3弾! 5月上旬から始まるホテル5選をご紹介
イベント
編集長 クリーム太朗のおすすめ
カフェ&食べ歩き部
涙なしでは読めない壮絶インタビュー。TV出演で起きた幸せの崩壊。鬱と地獄から這い上がった老舗和菓子屋の若き女将「MOEMI」の覚悟
お取り寄せ部
いよいよ1月3日10時スタート。2022年のサロン・デュ・ショコラ、買うべきショコラと編集長が教えるオンライン購入の手引き
焼き菓子部
今月京都にOPEN! 最高のシェフによる、あの人気店「SUGiTORA」の焼き菓子専門店の衝撃のダックワーズ
口の中でとろける「アステリスク」(代々木上原)の究極の「ガトーフレーズ」連載:最高のショートケーキを求めて vol.15
注目記事
珈琲の香りに誘われて。西荻窪「浅煎りコーヒーと自然派ワイン Typica」。話題の斬新すぎるパフェとは? 連載 「ふうかとあいす」
ローソンで本日発売「プリンの限界」vo.01 美しく、儚く、美味しく。昆布智成シェフ(UN GRAIN)が紡ぐ“ミニャルディーズ“
秘密基地!?「サーティワン アイスクリームカレッジ」へ潜入。中で行われているトレーニングって?
チョコレート部
お店の裏扉の先はデザートカウンター?「ROND-POINT by Hirofumi Tanakamaru(ロンポワン)」(中野坂上)の秘密のデザート
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パフェ部
【東京都大田区・千鳥町】東京23区でいちご狩り?「座ったままでイチゴ狩り」という名の驚きのパフェがある!「THE LIVING」(ザ・リビング)
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「喫茶トロント」(入谷)西城秀樹が愛した懐かしのチョコパフェと、一度食べたい絶品ハンバーグ