新着情報
レストラン部
パリ「デュカス ・バカラ」にスイーツも充実のガーデンレストランがオープン!
焼き菓子部
【2025年の秋スイーツ】東京駅八重洲北口「東京ギフトパレット」で見つかる、おすすめ手土産10選
フクロウの世界観に圧巻。西荻窪の商店街に「mUni(ムニ)」が新オープン。ジェラートと焼き菓子の魅力に迫る
【絶品】品種別で味わうりんごスイーツがいっぱい♡青森を五感で楽しむ青森りんご専門店「あら、りんご。」(兵庫・神戸)がすごい!
スイーツ漫画部
糖質50%オフ。食べ応えもしっかりあるドーナツとワッフルを実食レポ【アラフォー主婦の“我慢しなくていい”お菓子】vol.65
パティスリー部
【大阪・森ノ宮】衝撃の濃厚チョコや万博スイーツも?知る人ぞ知る「パティスリー キュージューキューパー」で大人のご褒美タイム!
イベント
編集長 クリーム太朗のおすすめ
淡い色の儚い美しさに酔いしれて。若きシェフが作る美しいケーキ。大阪・北区「ronen」(ロネン)最高のショートケーキを求めて vol.17
チョコレート部
サロン・デュ・ショコラ2022開催、いよいよ1週間前! バイヤー真野さんに聞いた、会場の見どころと熱い想いとは!?
この冬・バレンタイン注目の美しすぎるチョコレート♡ 「Sachi Takagi」女性ショコラティエが創る世界を実食Report
カフェ&食べ歩き部
朝から行列ができる「hannoc」(大阪)の世界。各パティシエが自分のケーキを徹底解説!
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繊細な人たちが働く「クマの手カフェ」(大阪)が切り開く、新しい働き方と社会へのメッセージ
注目の新店「As(アス)」(恵比寿)人気パティシエがついに独立。気取らないカウンターパフェコース。「金曜日、秘密のデザート」vol.15
アイス部
進化し続ける「セブンティーンアイス」の知られざる世界 連載「#ふうかとあいす」
名古屋PARCOでスイーツの革命!? 驚きのリニューアルオープン潜入レポート
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パン部
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