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チョコレート部
スイーツメディア編集長が愛して止まない「Benoit Chocolats(ブノワ・ショコラ)」現地で感じた美味しさの秘密と新作黒ゴマの衝撃的な美味しさ
パティスリー部
【群馬・高崎】洗練されたアートなケーキを求めて。フランスアンティークに囲まれた「L’atelier it。(ラトリエイット)」
焼き菓子部
今年はどれにする? ufu.編集部が選ぶ、2026年のはじまりに食べたい「ガレット・デ・ロワ」6選
チーズケーキ部
【兵庫・六甲】コーヒーのプロがとことん本気で作った「BRANTA BAKESTORE®︎」のチーズケーキが絶品すぎ♡
スイーツ漫画部
年始の買出し中のお供にぴったり!ドトールの新作「抹茶キャラメルラテ」を堪能【アラフォー主婦の“我慢しなくていい”お菓子】vol.73
【贈り物におすすめ】京都・河原町で出会ったシアトル発ショコラトリー「FRAN’S CHOCOLATES」の“味わう&選べる”贅沢チョコレート体験♡
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編集長 クリーム太朗のおすすめ
カフェ&食べ歩き部
メディア初取材。「枯星森安息所(カラホシモリアンソクジョ)」(茨城・笠間)若き夫婦が叶える飲食の未来
初来日の天才ショコラティエ独占取材!『Yvan Chevalier(イヴァン・シュヴァリエ)』の世界を魅了するチョコレート
有名シェフが本気で選ぶ東京ベストスイーツ店2023スペシャル!~ufu.プレゼンツ~
サロン・デュ・ショコラ直前。若きショコラティエが考えるカカオの未来とクリエイション「連載:夢月のショコラに恋して」
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パン部
3つのお店が集まった「Meiji Park Market」(明治公園)。パン飲み、アイス、チキンサンド、いろんな魅力を大満喫!
和菓子部
若女将衆は“地方創生”のキーマンとなりうるか?石川県小松市に見る活性化のヒント
パンにお酒、クレープまで。パン飲み天国「繁邦(恵比寿)」が見せる、朝と夜の異なる魅力
モデルから人気カフェ店主、そしてフードスタイリストへ。女性菓子職人の働き方 vol.01 「Color Story Cake」田中知彩都さんの場合
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