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ショップ＆コンビニスイーツ部
抹茶愛から生まれた抹茶専門ブランド「千休」。グルテンフリーで引き出す“本物の抹茶のおいしさ”とは
チョコレート部
“大人の贅沢。”を生み出すショコラトリー「TERROIR by Daichi Okuno」（東京・麻布十番）が描く比類なき世界
全国の実力派パティシエがチョコレートスイーツでつなぐ笑顔の輪！森永製菓の“1チョコ for スマイル”が贈る「Smile Sweets Project（スマイル スイーツ プロジェクト）」とは？【バレンタイン2026】
「チョコしか食べたくない！」偏食女子が本気で挑んだ“野菜のチョコレート”って何！？話題の「HIPPO to MOCA」（大阪・堺東）が気になりすぎる
バレンタインに新たな名ブランド誕生。人気店が手がける「CALATIR（カラティール） 」（柏市）圧巻のショコラの世界
カフェ＆食べ歩き部
イチゴ好き必見♡ タルト専門店「キル フェ ボン」がお届けする、イチゴづくしの7日間限定フェア「2026 VERY STRAWBERRY」に注目！
イベント
編集長 クリーム太朗のおすすめ
パティスリー部
元祖ショートケーキが、原宿の「コロンバン」が帰ってきた！連載：最高のショートケーキを求めて
お取り寄せ部
徳島に誕生した「UZUKI sweets shop」（阿南市）。ミシュラン星付きレストラン出身シェフが作る最高のお菓子
焼き菓子部
口いっぱいほおばって感じる幸せ。「レモンノキ」（狛江）愛しなつかしのレモンケーキに想いを寄せて
令和の時代を拓く菓子職人「昆布智成」（アン グラン・青山）～終わりと始まり～感謝の言葉
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メディア初取材！「Bis（ビス）」（練馬区・豊島園）ビスケットのような愛くるしい店舗と一流ホテル出身のシェフが作る美しいガトー
名店のパティシエが教える。モデル・松川星さんが学ぶ正しいフランス菓子 vol.3｜「トロペジェンヌ」
名店のパティシエが教える。モデル・松川星さんが学ぶ正しいフランス菓子 vol.2｜「ピーチメルバ」
【新連載】名店のパティシエが教える。モデル・松川星さんが学ぶ正しいフランス菓子 vol.1｜「サヴァラン」
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パン部
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【大阪・天王寺】関西初！プレッツェル専門店「petit pretzel（プティ プレッツェル）」は通いたくなるカフェだった♡
いよいよ発表。2024年ufu.フェス概要。今年のテーマは食材への「感謝」
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