女子×女子×女子による、女性のためのボンボンショコラ「Fil rouge」全貌大公開

ナチュラルで繊細でちょっぴりドーリーなメイク「#夢月メイク」で、SNSを筆頭に数々のメディアにも引っ張りだこな人気ヘアメイクアップアーティスト夢月さん。実は、年間数十万円もチョコレートにつぎ込むほどの、チョコレートヲタクとしても有名！　

そんな夢月さんと、今もっともHOTなブランド「Seiste」でスーシェフとして腕をふるう佐藤美歩さんがバレンタイン限定のコラボ。夢月さんが食べたいこだわりのフレーバーを佐藤美歩さんによって、表現。美しすぎるボンボンショコラは、バレンタインに喜ばれそう。その魅力を公開します。

「Fil rouge」＝“運命の赤い糸”

「Fil rouge」＝“運命の赤い糸”の意味。「このチョコレートと、貴方が出会えたのは運命」という意味が込められています。今回のバレンタインで、たまたま出会えた喜びをチョコレートに。またコロナ禍会えない友人、家族、両親、恋人etc.そんな人といつまでもつながっていられるような、そんなギフトにぴったりなチョコレートとなっています。

佐藤シェフによる一味違った、美しすぎるボンボンショコラたち

二児の母として、活躍する佐藤美歩シェフ。クロスホテル札幌、アルノーラエール ジャポンを経て、現在は「LikeSweetsBOX」「Seiste」のスーシェフを務め、自身の初のブランド「mills」を立ち上げる。感性豊かな次世代の女性シェフとして注目されています。

今回のフレーバーは、どれもシェフのこだわりがつまったラインナップの数々。「夢月さんをイメージして、他にないかわいいボンボンショコラを考えました」と佐藤シェフ。フレーバーは下記の通り。

ピーチティー『momo TEA』
種まで赤いフランスローヌ渓谷産ホワイトピーチの瑞々しいコンフィチュールと、ダージリンのガナッシュ

プラリネピーカンナッツシトロン
『zakuzaku レモン』
広島県小越農園のレモンと優しくキャラメリゼしたピーカンナッツをペースト状にし、ザクザクの食感のプラリネ

『mikan』みかん
高知県みかんやにしごみさんのみかんを皮ごとコンフィチュールにした、
優しいみかんのガナッシュ

トンカラム
『tonka ram』
トンカ豆の甘い香りとエクアドル産のカカオをラム酒で少し大人なガナッシュ

チャイ　
『mutsuki  chai』
インド産の特級CTCアッサムをゆっくりと煮出し夢月さんの好きなカルダモンを使ったほっこりとしたチャイのガナッシュ。

バラベリー
『roses』フランスブルゴーニュ地方の華やかな香りのするフランボワーズ、
新潟養蜂の百花蜜、ニコローズの薔薇で女性らしいガナッシュ

販売は方法はバレンタイン催事とオンラインだけ。購入者には夢月さんオリジナルショッパーも

販売は、東急渋谷フードショー（渋谷マークシティ1F）で2月10～14日のみの販売。価格は税込み2916円となっています。

また2月8日21時からは、ufu.オンラインショップでも全国の人へ向けてオンライン販売予定。

購入者には、今回限りのオリジナルショッパーもついてきます。

パッケージイラストレーションは、人気クリエイターのニシイズミユカさん

テキスタイルとファッションのデザイナーを経験後、イラストレーターに。日常と服の接点を探しながら、人物のイラストを描き今や人気イラストレーター。広告やwebのイラスト・書籍の挿絵・商品パッケージなどを手掛けています。

今回はバレンタインとお花とハートをモチーフに描いてくださいました。大人カワイイ世界観を演出してくれています。

Photo&Writing／Cream Taro