パン部
旨味を極めた「トロパン トウキョウ」(池尻大橋)はなぜ美味しい? “職人人生”を “僕の人生”に決まった瞬間を田中オーナーシェフに聞いた!
本物のパン好きは行っている。 横浜の老舗パン屋「かもめパン」で振り返る青春の1ページ
フレンチシェフこだわりのパンが食べられる!神戸の大人気店「コム・シノワ」はわざわざ行きたくなる店
日本一のパンフルエンサー“パンくんが今伝えたいこと”
神戸・元町に来たら外せない!「パンやきどころRIKI」のいま食べたい大人気パンはこれ
代官山「Laekker(レカー)」店主小出さんが作る”手土産に喜ばれるデニッシュ”の人気の秘密
「宗像堂」(沖縄)石窯で作られる“体と心が喜ぶパン”のひみつ
本当のノスタルジーを求めるなら下町葛飾の「吉田パン」。 両津勘吉に次ぐ巷名物はコッペパンで決まり!
【渋谷】2022年4月28日に大人気マフィン専門店「ME BAKE」がOPEN。渋谷限定のマフィンって?
大阪で大人気のベーカリーからシェフが独立! 大阪・北堀江にニューオープンした「LIVE BAKERY」が最高過ぎた!!
酵母が起こした奇跡「宗像堂」(沖縄)宗像夫婦と、石窯とパンの話
低温熟成バケットの甘みと旨みがクセになる!「SHUN PAN LABO」福岡県北九州市小倉北区
2022年5月5日OPEN!世界一のパン職人が率いるベーカリーからグルテンフリー専門店「Comme’N GLUTEN FREE」が東京・九品仏にオープン
“パン屋店主おすすめのパン”「プチアンジュ」(国立)思わず店主が負けを認める絶品パンとは?~新米ライターまつこが取材~vol.04
パンライターが薦める“今買うべき”美味しいコンビニのパン7選