ベルギー王室御用達ショコラティエ「ピエール マルコリーニ」。銀座本店と名古屋店のみ、カフェ併設店で、この夏あの日本の季節のソーダ「メロンソーダ」が販売開始に！（8月31日まで）「ピエール マルコリーニ」作り出すクリームソーダとはいったい！？
銀座駅から徒歩5分程度と、アクセスもよい「ピエール マルコリーニ」銀座本店。2015年に改装はしていますが、お店ができてなんと20年。シックな色合いと大人の雰囲気漂う、まるでバーのようなカウンター。
一人で訪れ、パフェなどを召し上がる方も多いんだとか。男性、女性ともに入りやすく、落ち着いた空間でいただくクリームソーダを紹介します。
「クリームソーダ フロート ～ショコラ ブラン～ 」
日本の古きよき、クリームソーダの形をまったく変えていないこの見た目。すらっとしたグラスに、透き通るような鮮やかなグリーン色、そして上にのった懐かしのチェリーとアイス。
定番のバニラアイスを、「ピエール マルコリーニ」らしくホワイトチョコレートをベースに。まろやかで、濃厚なホワイトチョコ独特の甘みがこのメロンソーダに、絶妙なハーモニーを奏でます。スプーンですくって、アイスだけ食べても美味しいですが、溶け始めてソーダと一体になっていく、味の変化が最高に一品です。
メロンソーダ自体も甘すぎることなく、あくまで主役をこのホワイトチョコレートアイスクリームにしている点が、さすがです。あまりにも美味しくおかわりしたくなるほどのクリームソーダ。夏季限定ですので、ぜひお店へ。
※テイクアウトの場合は銀座本店、名古屋店、御殿場店でもご案内しております。詳しくはホームページまででお願いいたします。
About Shop
ピエール マルコリーニ 銀座本店
住所：東京都中央区銀座５丁目５−８（MAP）
営業時間：11：00～19：00
定休日：なし
公式Instagramはこちら
Photo&Writing／Cream Taro
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