思わずシェアしたくなる“映え”ないちごスイーツから、シンプルながらもこだわりが詰まった王道のいちごスイーツまで、幅広く楽しめるのがビュッフェの魅力。
個性的なお店がズラリとそろう関西編を前編と後編に分けて７店舗厳選。今回は後編の４店舗を紹介します！
神戸にあるANAクラウンプラザホテル神戸「カジュアルダイニング ザ・テラス」で5月9日まで開催中なのが、「ストロベリーデザートブッフェ“Go To Strawberry”～空想のイチゴ旅へ出かけよう～」。
いちご狩りや、旅行に気軽に行けず、残念な思いをした人も多かった今春。
その気持ちに何とか応えたいという思いから、テーマを”イチゴ旅”にしたのだそう。
エントランスでは、消毒や検温でしっかりと安全対策をした後、いちごの世界の“見取り図”となるパスポートが渡されます。とてもユニークな演出ですね！
ライブスイーツコーナーでは、思わず写真を撮りたくなる大きなパブロバが用意。ニュージーランドやオーストラリアの伝統的なお菓子であるパブロバは、コーヒーが進む程よい甘さが魅力。ぜひ、試してみてください！
シェフがクリームを絞って仕上げてくれる「ストロベリーシュークリーム」や、パイ生地を好きなサイズにカットしてくれる「イチゴのミルフィーユ」など、出来立ての味を楽しめるいちごスイーツは絶対にはずせません。
そのほか、「３種のイチゴ食べ比べ」や「ストロベリーレアチーズケーキ」など、いちごスイーツ好きが納得できる、豊富なナインナップです。
About Shop
『ストロベリーデザートブッフェ“Go To Strawberry”～空想のイチゴ旅へ出かけよう～』
期間 ～5月9日（日）の金、土、日、祝日 ※4月29日～5月9日は毎日開催
場所 ANAクラウンプラザホテル神戸4F「カジュアルダイニング ザ・テラス」
兵庫県神戸市中央区北野町１
料金 大人￥5,500 子ども（４歳～12歳）￥2,750 3裁以下は無料
※消費税・サービス料込
エレガントでキュートなバレリーナから着想を得たいちごスイーツが約25種類楽しめるのがヒルトン大阪で開催中の「ストロベリーティーパーティ ～ダンスwithバレリーナ～」。
バレエの舞台衣装、チュチュ、トウシューズなどを用いたデコレーションは、見ているだけで、ワクワクした気持ちになります。
ドレスのようなケーキ「プリマのチュチュ アップル＆ベリー」は必ずチェックしたい一品。
アーモンドパウダーを使ってしっとりと焼き上げた生地に、いちごのコンポートを重ね、甘酸っぱいりんごのムースで包み、クリームをドレスのようにデコレーション。ケーキの上にちょこんとのったチョコレートのティアラが、まさにプリマのようです。
クルクルと可憐に回るバレリーナから着想を得た「ストロベリー・イスパハン」。カリカリとしたメレンゲにローズクリームとライチコンポートが挟まれ、食感の変化も楽しいスイーツです。
そのほか、ベリーをふんだんにトッピングした「ロイヤル・ストロベリーショートケーキ」や柚子クリームで巻いた「さっぱりイチゴ・ロールケーキ」など、味も見た目も凝ったスイーツを楽しめます。
About Shop
『ストロベリーティーパーティ ～ダンスwithバレリーナ～』
期間 ～５月16日（日）毎日開催
場所 ヒルトン大阪 「Folk Kitchen（フォルク キッチン）」
大阪府大阪市北区梅田1-8-8
料金 ～３／31までは大人￥3,950（土日祝￥4,250） 子ども（4歳～11歳）￥1,950（土日祝￥2,100）
４／１より料金変更 大人￥4,900（土日祝￥5,300） 子ども￥2,450（土日祝￥2,650）
※消費税・サービス料・消費税込
インターコンチネンタルホテル大阪の20階にある「NOKA Roast & Grill」で6月27日（日）まで開催中なのが、ヨーロッパの旅をいちごスイーツで表現した「Strawberry Adventure」。
ヨーロッパ発祥のスイーツがなんと約35種類も揃います！
ミルフィーユやティラミスといったなじみ深いスイーツから、４月以降はドイツ発祥の「モーンクーヘン」や、スペインの「バスク風チーズケーキ」、英国伝統菓子の「フラップジャック」など、珍しいスイーツもズラリ。
なかなかヨーロッパ旅行に行けない時期なので、日本にいながら一度にヨーロッパ各国のいちごスイーツを楽しめるのは、とても貴重な体験です。
スイーツビュッフェを開催している「NOKA Roast & Grill」は20階にあり、その眺望も魅力。ゆったりと席が配置されているので、大阪の街を見下ろしながら、優雅なひとときを過ごせます。
About Shop
『Strawberry Adventure』
期間 ～6月27日（日）金・土・日・祝日限定 ※5月6日（木）は開催
場所 インターコンチネンタルホテル大阪「NOKA Roast & Grill」
大阪府大阪市北区大深町3-60
料金 大人￥4,900
※消費税込み・サービス料別
帝国ホテル 大阪のブフェ＆ラウンジ「ザ パーク」で、５月31日（月）まで開催中の「苺スイーツバイキング」では、いちごのスイーツを36種類用意。
今回はこれまでいちごスイーツビュッフェで登場したメニューの中でも、特に人気だったものだけを集めたのだそう！ 王道のいちごスイーツが好きな方にぴったりのビュッフェです。
スイーツビュッフェには、帝国ホテル伝統の「苺ショートケーキ」をはじめ、サクサクとした食感が楽しい「ミルフィーユショコラフレーズ」、たっぷりとクリームが乗った「苺のモンブラン」などなど。
食べやすい小さめのサイズ感と、ひとつひとつの食感にもこだわったスイーツは、シンプルながらも奥深い味わいです。
会場となるブフェ＆ラウンジ「ザ パーク」は大きな窓から光が差し込み、解放感あふれる心地よい空間。席の間隔を開け、ビュッフェカウンターにアクリルパネルを設置するなど、感染症対策にも気を配っています。
About Shop
『苺スイーツバイキング』
期間 ～５月31日（月）
場所 帝国ホテル 大阪 ブフェ＆ラウンジ「ザ パーク」
大阪府大阪市北区天満橋1-8-50
料金 大人￥5,800 子ども（４歳～12歳）￥2,900
※サービス料・消費税込み
Witing/Sachikokoori
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