先日ケーキ業界No.1を誇るECサイト「Cake.jp」のクリスマスケーキトレンド発表会へ参加してきました。
続々とクリスマスケーキの予約が始まっていますね、皆さんはもう今年のクリスマスケーキ決めましたか？
今回Cake.jpのトレンド予測とともにクリスマスケーキを一部ピックアップして紹介していきたいと思います。
クリスマスケーキに関する意識調査から導き出した、Cake.jpによる今年のトレンドは「サムネ映え」
「サムネ映え」なクリスマスケーキとは、ただオシャレ、かわいいだけではなく、パッと興味を引く、インパクトや仕掛けのあるデザインのことです。
そんな「サムネ映え」なクリスマスケーキのトレンドキーワードは「Party!Party!Party!」「ラグジュアリークリスマス」「すこやか」「バニラ」「萌え断３．０」の５つ！
今回は、様々なお店のクリスマスケーキを取り扱われているCake.jpのサイトからトレンドに沿った商品を紹介していきます。
今年のクリスマスは、大人数・家族以外の友人とのクリスマスパーティーが解禁。そこで、パーティーで盛り上がるインパクトや遊び心のあるクリスマスケーキが人気になるそう！
大人数にも対応可能な大きなサイズのクリスマスケーキや、ロシアンルーレットになっているプチケーキのセットなど、パーティーの主役となるケーキに注目。
おすすめの「Party!Party!Party!」なケーキはこちら・・・
届いて驚きのBIGな汽車モチーフのチョコレートケーキ。
自慢のこだわりチョコレートとなめらかなチョコガナッシュを使用し、お子様から大人までみんなが喜ぶ味に仕上げられています。
こちらは「サンタさんと一緒にクリスマス会を楽しもう！」というイメージで作られたケーキ。
ケーキをカットすると、鮮やかなピンクのクリームとお菓子が溢れ出す、パーティーの演出にぴったりな遊び心あるケーキです。
「有名ブランド」「有名ホテル」のクリスマスケーキの人気の高さ、価格よりも味を重要視するニーズから、ラグジュアリーな雰囲気のクリスマスケーキの人気が高まそう。繊細なデザインが特徴です。
そんな繊細なデザインが特長の「ラグジュアリークリスマス」ケーキはこちら・・・
濃厚でなめらかなショコラムースのハーモニー。そして、クルミ、ピーカンナッツ、ピスタチオ、アーモンドなどたっぷりのナッツを贅沢に使用した濃厚な味わいのチョコレートケーキ。
チョコレートの優しい甘さが広がるスポンジ生地、オレンジとアプリコットの甘酸っぱいジュレが混じり合います。
ナッツのザクザク食感が楽しいほろ苦いチョコレートガナッシュ、全てがバランスよく合わさりコク深い味わいに。
家族や友達など様々なシーンで楽しむことのできる、Cake.jpオリジナルXmasケーキです。
こちらは香り高いピスタチオを贅沢に使用したクリスマスケーキ。
ピスタチオ風味の生地と甘酸っぱいいちごのジュリフィエ、コクのあるベリーショコラムースを芳醇な香りのピスタチオムースがたまりません。
ピスタチオ好きにおすすめのケーキです。
昨年は「ピスタチオ」味のケーキが多く登場しましたが、今年の注目フレーバーは「バニラ」。
各パティスリーからバニラ味のケーキが登場し、人気が高まっています。
また香り高い「バニラ」のケーキは、クリスマスの食卓を華やかにしてくれます。
そんなおすすめの「バニラ」ケーキはこちら・・・
親しきシェフのガトーオマージュ。
すべてのパーツに甘美な香りのマダガスカル産バニラを贅沢くに使用し、フランス政府認定の最高級ラム酒でまとめあげたクリスマスを彩る贅沢なケーキ。
大切な方と一緒に食べたいケーキです。
大人数、ご友人とのクリスマスパ＝ティーが解禁の今年。
パーティーに集う誰もが美味しく食べれるケーキかどうかが重要に。
「グルテンフリー」「糖質オフ」「ヴィーガン」「乳児でも食べられる」など素材にこだわったケーキがトレンドに。
そんなおすすめの「すこやか」ケーキはこちら・・・
トレンド感のるネイキッドケーキの土台に、クリスマスならではのクッキーをミニチュアのように自由に飾り付けていただくクリスマスケーキ。
もみの木、山小屋、サンタクロース、トナカイなど様々なクッキーがセットで付いてきます。
てんさい糖を使用した優しい甘さのスポンジに豆乳ホイップクリームでデコレーションを施されているので、赤ちゃんでも食べられるのがポイントです。
３層のアーモンドスポンジを、とろける豆乳クリームでデコレーション。間にはリンゴ、杏、洋梨をサンドしたかわいい小鳥のクリスマスケーキです。
グルテンフリーなので小麦アレルギーの方でも安心して食べられるのがポイントです。
人気の萌え断が「サムネ映え」なクリスマスケーキになって登場。
今年の萌断は、断面の美しさだけでなく、シズル感のある断面が特徴です。
おすすめの「萌え断３．０」ケーキはこちら・・・
「世界初のメロンケーキ職人」加藤シェフ監修の絶品まるごとメロンケーキにクリスマスバージョンが登場。
ストロベリーをぎゅっとしぼった甘い香りのクリームとメロンの芳醇な香りがたまらない今年のスペシャルメロンケーキ。
ケーキをカットすると現れる美しい断面が特徴的です。
濃厚なイタリア産ローストピスタチオペーストを使ったカスタードクリームとマダガスカル産バニラを使ったカスタードを交互に絞り、カット下ときにも断面を楽しむことのできる一品。
冷凍とは思えない、サクッとしたミルフィーユの食感を楽しめます。
Cake.jpで取り扱われているクリスマスケーキの中から一部を紹介させていただきました。
皆さんはどのケーキが気になりましたか？
買うなら今！クリスマス早割キャンペーンを実施中されているのでぜひ利用してみてくださいね。
sayaka
インスタグラマー
スイーツライターとして神奈川・東京をメインに活動。可愛いカフェはもちろん、アフタヌーンティーに精通。インスタグラムで、フォロワーは3万人以上！（@saya_happy365days2）
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