パティスリー部
驚愕！『Made in ピエール・エルメ』から新作7種が登場。世界一のパティシエが認めた日本の素材を使ったケーキから、焼き立て菓子まで。注目のラインアップを実食レポート
パフェ部
【2023】パフェにスパイスブーム到来！スイーツメディア編集者が徹底調査したいま絶対に食べたいパフェ5選
【話題の新業態新店舗】『Minimal – Bean to Bar Chocolate -』の「工房併設型パティスリー」に見られるこだわりとは？
レストラン部
クラウドファンディングで2000万円以上を集める西麻布「Cocktailante Oboro」大阪北新地の新店の秘密
常識を覆す「Pâtissière MAYO（パティシエール マヨ）」純白無垢なショートケーキ。連載：最高のショートケーキを求めて
お取り寄せ部
絶品のプリンが話題の「珈琲日記」（四ツ谷）。会話が生まれるお店が持つ魅力と、名物マスターと
プリン部
【浅草】「FEBRUARY KITCHEN(フェブラリーキッチン)」から秋だけのチーズ×かぼちゃ×キャラメルプリン
カフェ＆食べ歩き部
今年の秋は「塩キャラメル」味♡プロントの秋限定ドリンクが美味すぎる！
一流シェフが「LOTTE DO Cacao STORE」で最高のカカオデザートに挑む「カカオの限界」REPORT
今、本当に行くべき都内ドーナツ店ベスト5
焼き菓子部
待望！「ルノートル東京」が丸の内・新丸ビルに登場。日本初の焼きたて菓子が食べられる！
ホテルスイーツ部
究極のスーパークリスマスケーキ現る！25周年を迎えるホテルニューオータニ「パティスリーSATSUKI」の至高の逸品
【連載】郷土菓子研究社・林周作の“世界のお菓子を巡る旅”vol.03｜北欧スウェーデンのコーヒーブレイク“フィーカ”に欠かせないケーキ「プリンセストルタ」
【日本橋】チャイ専門店「uRn.chAi&TeA 」の2号店がコレド室町にオープン！ここでしか味わえないスイーツあり
【浅草】しっとりスコーンと固めプリンが大人気な「feb’s coffee ＆ scone」から秋の味覚が登場！
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