新着情報
カフェ&食べ歩き部
【東京・三茶】旬のフルーツを届けたい。「nomaru bake(ノーマルベイク)」が作る、農業と人をつなぐ特別なケーキとバターサンド
チョコレート部
リンツから新作!アルティザン・ショコラ「シグネチャープラリネ」。2年の歳月をかけた7粒とはいったいどんな味なのか!?
ホテルスイーツ部
【話題沸騰】「ハイアットリージェンシー京都」(京都・七条)がまさかのドーナツブッフェをスタート!“自分だけのドーナツ”が作れる特別体験も♡
パティスリー部
渋谷手土産ケーキならコレ!「カルディコーヒーファーム 渋谷サクラステージ店 CAFE&BAKESコーナー」で国内で数々の賞を受賞するパティシエの本格ケーキが?
伝説の菓子店出身の職人が手掛ける「Franse cruller-donut」(浅草橋)唯一無二の“軽さ”魔法のフレンチクルーラー
【東京・上野】連日即完売。断面に思わず見とれる「LUPI COFFEE」のミルクレープで幸せな1日のはじまりを
イベント
編集長 クリーム太朗のおすすめ
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パン部
街のパン屋「チクテベーカリー(CICOUTE BAKERY)」(南大沢)の絶えない行列の裏側
目の前で“柑橘の息吹をかける”世にも珍しいショートケーキとは?「Chocolaterie&Bar ROND-POINT(ロン・ポワン)」(中野坂上)連載:最高のショートケーキを求めて vol.20
都内屈指の名店「équilibre(エキリーブル)」(品川区・不動前)德永純司シェフが作るお菓子の世界
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常識を覆す「Pâtissière MAYO(パティシエール マヨ)」純白無垢なショートケーキ。連載:最高のショートケーキを求めて
プリン部
【浅草】しっとりスコーンと固めプリンが大人気な「feb’s coffee & scone」から秋の味覚が登場!
3度の飯よりスイーツが好き♡「私立恵比寿中学」星名美怜さん×ヘアメイクアップアーティスト・夢月さん対談インタビュー
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