新着情報
カフェ＆食べ歩き部
10月19日 開催「ufu.フェス2025」会場内フード情報（随時更新）
10月14日から！ぼる塾・田辺さん初のスイーツPOP UP SHOP 「田辺のお茶会」特別インタビュー
【大阪・中崎町】旬をまるごと味わう！夫婦で営む「nichi nichi BAKE（ニチニチベイク）」で出会うできたてケーキの幸せ時間
チョコレート部
【日本未上陸】レユニオン島を閉じ込めたショコラ Les Cabosses Ailées（レ・カボス・エレ）
【大阪・中之島】まだ間に合う桃スイーツ！衝撃の“まるごと桃”で話題の「八百屋の嫁が作るmomovege」へ♡
パン部
【大阪・鶴橋】食のプロも認める絶品パン！質にこだわるベーカリー「Comfyet（コンフィエ）」で出会う“しっとり＆もっちり食感”
イベント
編集長 クリーム太朗のおすすめ
焼き菓子とパフェ、推し活をテーマにした「ufu.fes（ウフ。フェス）2025」 part2概要＆ラインナップ発表
パティスリー部
三ツ星レストランのシェフ・パティシエがパリで独立「Pâtisserie TOSHIYA TAKATSUKA」高塚シェフが描くお菓子の世界
日本史上初。お菓子の世界大会で日本代表が２大会連続の優勝！なぜ日本はあのフランスを寄せ付けなかったのか？
焼き菓子部
12月14日オープン「sarkara（サルカラ）」（三軒茶屋）“人を幸せにする”焼きたての焼き菓子と珈琲
注目記事
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名店のパティシエが教える。モデル・松川星さんが学ぶ正しいフランス菓子 vol.12|「シャルロット」＜最終回＞
名店のパティシエが教える。モデル・松川星さんが学ぶ正しいフランス菓子 vol.11|「ミュゲ」
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お取り寄せ部
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ホテルスイーツ部
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世界で唯一！ホワイトチョコレート専門店「ショコラティエ パレ ド オール ブラン」（南青山）
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