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北軽井沢の大自然の中でつくられる生きた大豆のパン♡まーずキッチン〖低糖質マリトッツォ〗

北軽井沢の大自然の中でつくられる大豆のパン♡「まーずキッチンの低糖質マリトッツォ」

かんなさん

かんな

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九州のカフェの歩く生き字引。カフェ好きすぎて昭和から令和まで巡っている、筋金入りのカフェめぐりびと。福岡を中心に佐賀や大分など、車でいけるところならどこまでも徘徊中。Instagram(@kannacafe25

「マリトッツォとは何?」から始まり、友情のマリトッツォができるまで……

北軽井沢の大自然の中でつくられる生きた大豆のパン♡まーずキッチン〖低糖質マリトッツォ〗

最初、私が住む九州の地元では探せなかったマリトッツォですが、凄い勢いで、どこのパン屋さんでも販売されはじめる。
流行にはうといけど、フットワークは軽めの私は、とにかく食べまくる日々を送り、一気に3キロ太りました。

「低糖質なマリトッツォがほしい」と友人に頼んだら夢がかなった!

北軽井沢の大自然の中でつくられる生きた大豆のパン♡まーずキッチン〖低糖質マリトッツォ〗

Instagram仲間の「そーじゃパン」という大豆のパン屋さんのねねちゃんに頼み込んでみました。
ねねちゃんは、フォロワー2.1万人。Instagramでは、ダイエッターのためにいつも美味しいレシピを考えてくれる、私の最高の友。

「そーじゃパン」とは、生きた大豆がまるごとつまったパン

普通、大豆のパンと言えば、大豆粉で作られてることが多い。
でも、そーじゃーパンは、生の大豆を茹でて潰して薄皮も、まるごと全部使用しています。大豆粉の特有の青臭さはないうえに 粗挽きふすま配合で食物繊維たっぷり。
美容と健康を考えてつくられ、糖質が低いだけでなく、大豆の栄養と食物繊維がたっぷりなパンなのです。

そーじゃパンのブリオッシュとご対面!

北軽井沢の大自然の中でつくられる生きた大豆のパン♡まーずキッチン〖低糖質マリトッツォ〗

ねねちゃんから、最初に送られてきた動画に感動! まさに私が思い描くマリトッツォのイメージ、雲のようにふわふわのパンなのです。
バターは使わず、ノンコレステロールで、美容・健康に様々な効果があると言われてる太白胡麻油を使用しています。

ブリオッシュの栄養成分はエネルギー 127 たんぱく質 11.3 脂質 6.6 糖質 3.1 食物繊維 4.5

低糖質マリトッツォをオンラインで購入できるんです!

北軽井沢の大自然の中でつくられる生きた大豆のパン♡まーずキッチン〖低糖質マリトッツォ〗

私の夢がかなった美にもうれしいマリトッツォですが、なんとオンラインでも購入することができるようになりました。5種類あるので、それぞれの糖質と特徴を紹介します。
フロマージュ(左)
 糖質 4.1。生クリームにクリームチーズ加えたさわやかなクリームです。
あんホイップ(右)
 糖質8.4。このパンは糖質高めだけど、あんこが入っているので、食物繊維たっぷり!

北軽井沢の大自然の中でつくられる生きた大豆のパン♡まーずキッチン〖低糖質マリトッツォ〗

チョコーヒー(左)
 糖質4.6。チョコとコーヒーのタッグ、チョコの甘味とコーヒーの苦味が好相性です。
ゴマゴマ(右)
 糖質 4.3。見た目も香りも、口の中もゴマゴマゴマ! ゴマ好きのための一品なのです。

北軽井沢の大自然の中でつくられる生きた大豆のパン♡まーずキッチン〖低糖質マリトッツォ〗

カルボ
 糖質は5.1。生クリームがあればマリトッツオという考えから出来上がっためずらしいカルボナーラのマリトッツォです。このお惣菜パンは甘いのが苦手な方におすすめです。

おうちでマリトッツォタイムを楽しもう♡

北軽井沢の大自然の中でつくられる生きた大豆のパン♡まーずキッチン〖低糖質マリトッツォ〗

おうちで自分好みに楽しめるよう、ブリオッシュのみの販売もしています。
生クリームを豆乳クリームや水切りヨーグルトなどに変えてもよし。フルーツやチョコレートなどで、自分の好きなようにマリトッツォを作れるんです。

そーじゃパンと低糖質マリトッツォは、ネットショップBASE(ベース)にて販売。

2021/5/9 母の日より販売開始です。
・マリトッツォセット 2,000円(税込)+送料
・おうちでマリトッツォ 900円(税込) +送料

購入はこちらから↓

About Shop
まーずキッチン 北軽井沢
住所:群馬県吾妻郡長野原町 町北軽井沢2032-1727(MAP
URL:https://marskitchen.thebase.in/
期間限定割引クーポン2021/5/9~5/31
低糖質マリトッツォが、5%offになるお得なクーポンコードあります。
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ねねDIETまーずキッチンInstagram(@marskitchen_no1)