チョコレート部
女性へのギフト、これを贈れば間違いなし!『ル・ショコラ・アラン・デュカス』の見た目も味も完璧な新作チョコレート♡
パン部
連日大行列の話題の「daco(ダコー)」(桜新町)が爆誕!
パフェ部
喫茶文化に新風到来。『喫茶 東京郊外』(亀戸)の新しいけど懐かしいパフェにきゅん♡
カフェ&食べ歩き部
実店舗を持たない若手シェフが「LOTTE DO Cacao STORE」で挑んだ「カカオの限界」REPORT
パティスリー部
【マロン度200%】銀座『PATISSERIE HANA』の可憐なモンブランが話題沸騰中!見た目だけじゃない美味しさにますます人気の予感
受賞歴のあるホテルや辻口シェフのチョコレート専門店が手掛けるクリスマスケーキ速報!
これぞ新たな“モンブラン”!『レザネフォール』(恵比寿・中野)の絢爛たるレトロモダンケーキ
名店を支える“スーシェフ”の素顔。「Ryoura」(用賀)の場合
焼き菓子部
不定期開催♡休日は焼き菓子&コーヒースタンドに変身。名店「Ryoura」(用賀)ここでしか食べられない“焼き菓子DAY”
【連載】郷土菓子研究社・林周作の“世界のお菓子を巡る旅”vol.04|新食感のプルプルクリームがやみつきに。クロアチア人が愛してやまない「クレムシュニッタ」
高円寺の人気喫茶『七つ森』で、ザ・レトロなプリンと身体に優しいカレーを味わう
和菓子部
なぜ「Grand Seiko(グランドセイコー)」が和菓子を? 縮小と負債を抱える和菓子界の光「果実と花の和菓子屋 とき」が歴史と伝統を未来に“繋ぐ”
日本初上陸の商品尽くし!「ピエール マルコリーニ」クリスマスコレクション2023
SNSで話題沸騰の「ノリズコーヒー」(武蔵境)キャラメルがとろりと流れ出すロールケーキ
都会のオアシス。青山の秘密にしたい隠れ家カフェ「コーネルコーヒー」に癒されて