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新作アイスクリームも。来年で50周年! サーティワン アイスクリームの美味しさの歴史を探る 連載「#ふうかとあいす」
パティスリー部
“セラヴィ!(これが人生)”から始まった辻口博啓シェフのキャリア。製菓界の新時代の拠点「Mont St. Clair(モンサンクレール)」(自由が丘)
お取り寄せ部
幻のベーグル「Yohei Miyaguchi」が切り開く新しい“ラグジュアリー”なベーグルの世界
パフェ部
フルーツの老舗「京橋千疋屋 」の夜パフェの魅力に迫る!パティシエの至難の業から奏でるハーモニーがたまらない
ホテルスイーツ部
【密かに、優雅に楽しみたい】東京ラグジュアリーホテルのおすすめひんやりスイーツ3選
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