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いちごの季節がスタート!気になるホテルスイーツ2選

いちごの季節がスタート!気になるホテルスイーツ2選

この時期になると続々登場するいちごスイーツ。

年間さまざなフルーツがある中で、特に人気なのがいちごスイーツ。今回はそんないちごを使ったパフェやケーキを楽しめるホテルを2店舗紹介します。

いちごの季節がスタート!気になるホテルスイーツ2選

いちごを使った大人のご褒美カフェ/ストリングスホテル 名古屋

いちごの季節がスタート!気になるホテルスイーツ2選
大人のご褒美パフェ~Strawberry & Chocolate~
¥2,090(税込サ別)

ホテル開業より大人気スイーツの“大人のご褒美パフェ”。

上段にはパリッとした食感のカカオチュイールやベルギー産チョコレートアイス、ハートやキューブ型がかわいいチョコレート。フレッシュいちごを組み合わせたぜいたくな一品。

さらにトップには、いちごの花をイメージしたエディブルフラワーや金箔があしらわれています。

いちごの季節がスタート!気になるホテルスイーツ2選

下段には、いちごアイスやいちごソース、いちごとチョコレートのフィアンティーヌやガナッシュモンテ ショコラなどが使用されています。

ジュレにはそれぞれ、アマレットやシャンパンを使用し、”大人”の味わいに。

別添えの特製いちごソースをかけて、”味変”をしながら楽しめます。

About Shop
ストリングスホテル 名古屋 1F「グラマシースイート」
愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7 
提供期間:2024年2月14日(水)まで

一足早く春を味わう!ストロベリースイーツ/グランド ハイアット 東京

いちごの季節がスタート!気になるホテルスイーツ2選
ストロベリーピッコロガット ¥2,000(税込)

ひと口サイズのケーキ5種を一皿にした人気のピッコロシリーズの新作。

自家製ベリーシロップをしみ込ませたショートケーキやトップの花が春の訪れを感じさせるストロベリームースなど手土産にもぴったりです。

いちごの季節がスタート!気になるホテルスイーツ2選
ストロベリーショートケーキ アソート ¥2,500(税込)

「あまおう」、「とちおとめ」など、シェフが時期ごとに厳選するブランドいちご4種の食べ比べを楽しむショートケーキ アソート。

米粉を加え、もちっとした食感のスポンジに、フレッシュないちごとブルーベリー、ラズベリー、リキュールを合わせてつくった自家製のベリーシロップがベストマッチ。

いちごの酸味が引き立つ軽い口当たりの生クリームとともに、甘さや香りが異なる4種のいちごの食べ比べを楽しむことができます。

いちごの季節がスタート!気になるホテルスイーツ2選
ストロベリームースケーキ ピース ¥750(税込)/ホール ¥4,800(税込)

ピスタチオブリュレ、ピスタチオのスポンジ生地、フレーズ デ ボワ(野いちご)のジュレなど、5種類のフレーバーをストロベリームースで包み込み、チョコレートでコーティングした逸品。

目にも鮮やかな真っ赤なムースケーキで、いちごの甘みや爽やかな酸味、ピスタチオの濃厚かつ香ばしい味わいなど、それぞれの階層が織りなすハーモニーがたまりません。

About Shop
グランド ハイアット 東京 1F「フィオレンティーナ ペストリーブティック」
東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京 1階ロビーフロア
提供期間:3月31日(日)まで

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