今年の夏は暑さもさることながら、とにかく長い。海や山に避暑に行けないときは、ひと息入れにシティホテルに行きませんか？東京を中心にスイーツブッフェを開いているところを集めました。
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、甘美でみずみずしいメロンと芳醇なマンゴーが贅沢に味わえる「メロンスプラッシュ・スイーツブッフェ～第二弾 with マンゴー～」が開催されています。
一人ずつ提供されるファーストディッシュは、メロンの果実感を贅沢に味わえるメロンスープに、ひんやりとしたココナッツソルベを添えた一品。平日限定のタイムサービスでは、ドライアイスの涼感あふれる演出ととも「マンゴーのトロピカルムース・グラッセ」が楽しめます。
人気のシェフズスペシャルパフェには、メロンとマンゴーフレーバーのかき氷パフェが夏季限定で登場。また、クリームソーダ風ゼリー、赤肉メロン杏仁豆腐、メロンとヨーグルトのムース、マンゴープリン、4種の見た目にも涼やかなベリーヌで夏の果実メロンとマンゴーが満喫できます。
アーモンドスライスの香ばしさとサクサクのパイ生地が楽しめる「マンゴーパイ」や、フレッシュメロンを飾った華やかなカッサータなど、ガトーは8種類。パンケーキ＆ワッフル、しぼりたて洋栗モンブラン、好みのアイスクリームを選べるシューアイスなど、カスタマイズコーナーも充実。
フレッシュメロンの食べ放題も楽しみの一つ。約15種類のライトミール、約30種類のドリンクも用意されています。家族みんなで楽しめるスイーツブッフェといえそうです。
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ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 3F シェフズ ライブ キッチン
住所：港区海岸1-16-2
期間：2025年7月1日（火）～8月31日（日）
時間：15:00～16:45（L.O.16:30）
料金：〈平日〉大人 4,730円、子ども 2,200円 〈土日祝〉大人 5,500円、子ども 2,200円（税込・サービス料別）
ウェスティンホテル東京は、旬を迎える夏のフルーツと南国の恵みをふんだんに取り入れた「サマーフルーツデザートブッフェ」を、7月～8月の平日限定で開催中です。
「ライムとパッションフルーツのキャラメリゼ」は、パッションフルーツソースの南国の香り豊かな風味と、ライムクリームの爽やかさ、グレープフルーツのジューシーな酸味が繊細に調和した夏らしい一品。
「メロンのグラスショートケーキ」は、みずみずしいメロンにライチが香るスポンジ、マンゴーやバナナ、パッションフルーツのエキゾチックなソース、そしてふんわり仕上げた生クリームを層に重ね、グラスに夏を閉じ込めたようなデザートに仕上げられています。
「ブルーベリーシュークリーム」は、芳醇なブルーベリージャムとなめらかなディプロマットクリームの爽やかなハーモニーが楽しめます。「カシスとプラムのファーブルトン」は、甘酸っぱいカシスと完熟プラムの濃厚な果実味、やさしいミルク風味の生地が口に広がるフランス・ブルターニュ地方の伝統菓子です。
豊富な緑と水、光に満ちた開放的な空間が広がるインターナショナルレストラン「ザ・テラス」で、シェフを中心とするペストリーチームが丹精こめて創り上げた約20種類の華やかなデザートを堪能してください。
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ウェスティンホテル東京 1F インターナショナルレストラン「ザ・テラス」
住所：目黒区三田1-4-1
期間：2025年7月1日（火）〜8月29日（金）※平日限定
時間：15:00〜17:00（L.O. 16:30）※90分制
料金：大人 6,500円、子ども 3,500円（税・サービス料込）
サンシャインシティプリンスホテルでは、ホテル開業45周年のスイーツブッフェ企画第4弾として、「メロン＆マンゴースイーツブッフェ」を2025年7月1日(火)から8月31日(日)まで開催しています。
使用するメロンは、パティシエ自ら厳選した爽やかな甘さが特長の青肉メロン（タカミメロン、富良野メロン）。果肉をくり抜いた半玉の器を使用した「まるごとメロンアイスケーキ」は、ご注文後に、お客さんの目の前でパティシエがカットしてくれます。
マンゴーのスイーツは、モンブランやシャーベットなど全9種類。1名さま1個限定の、濃厚な味わいの宮崎産マンゴーを使用したパフェは、とくにおすすめの1品です。
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サンシャインシティプリンスホテル カフェ＆ダイニングChef’s Palette
住所：豊島区東池袋3-1-5
期間：2025年7月1日（火）～8月31日（日）
時間：〈平日〉14:30～16:30、〈土休日〉（1部）11:30～13:30 （2部）14:30～16:30 （3部）17:30～19:30
料金：〈平日〉大人（中学生以上）5,000円、〈土休日〉大人（中学生以上）5,500円（税込、サービス料別）
幕張と大阪のホテルニューオータニでは、夏休み期間限定で、「すみっコぐらしスペシャルスイーツビュッフェ～ぺんぎんラグーン～」が開催中！ホテルの夏の風物詩「アウトドアプール」の入場券がセットになった特別プランも用意されています。
ぺんぎん？をはじめ、しろくま・とんかつ・ねこ・とかげといったおなじみのすみっコたちが、お客さんをお出迎え。今回のテーマ「ぺんぎんラグーン」にあわせたオリジナルスイーツは、見た目のかわいさはもちろん、ホテルのパティシエが腕をふるった本格派の味わいに仕上げられています。
アウトドアプールの入場券付きプランは、幕張・大阪それぞれ下記期間限定で販売。〈幕張〉7月19日（土）～8月17日（日）、〈大阪〉7月7日（月）～8月8日（金）※平日限定。
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ホテルニューオータニ幕張 ティー＆カクテル「ザ・ラウンジ」
住所：千葉市美浜区ひび野2-120-3
期間：2025年7月1日（火）～8月17日（日）
時間：〈ランチ〉 11:00～14:00（最終入場）※120分制 〈ディナー〉 17:30～20:00 ※毎週土・日曜日（8/17は除く）・8/13～15
料金：大人 〈平日〉7,900円 〈土日祝・8/12～15〉8,700円、小学生 4,000円、幼児（4歳以上） 2,500円（税・サービス料込）
ホテルニューオータニ大阪 ティー＆カクテル「SATSUKI LOUNGE」
住所：大阪市中央区城見1-4-1
期間：2025年7月1日（火）～8月17日（日）
時間：〈平日〉11:30～16:30（最終入場15:00）、〈土日祝・8/12～15〉11:30～18:30（最終入場17:00）※各90分制
料金：大人〈平日〉6,500円 〈土日祝・8/12～15〉7,500円、小学生 4,000円、幼児（4歳以上） 3,000円（税・サービス料込）
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