毎週火曜日21時～放送中の人気番組「マツコの知らない世界(TBS系)」。
一昨年は“シュトーレンの世界”で「ウフ。」編集長・坂井が出演し大反響をいただきました。なんと、今年も出演が決定。
2025年は“クッキー缶の世界”で登場！今回は番組内で放送されたお菓子缶を全て紹介いたします。
ミシュランの星を持つ「レストラン ローブ」（東京・六本木）の平瀬祥子シェフによるクリエイティブなクッキー缶。カモミールやブラックベリーなど華やかな香りをまとったフランス菓子と能登塩やチーズ、酒粕を使い塩味を効かせたおつまみサブレを組み合わせた全21種の多彩な味わいを楽しめるのが特長。
“アマゾンの料理人”として知られる太田哲雄シェフが立ち上げたブランド「アマゾンカカオ」（長野・軽井沢）。カカオ本来のパワフルな香りとフルーティな風味が楽しめる。「カンカン」の呼び名で、多くの人に愛され入手困難になるほどの人気ぶり。現地で働く人へのリスペクトと想いがこもった特別なクッキー缶。
東京・西荻窪に店舗を構える「オカシヤ カルフ」。エダムチーズを主役に、塩と絶妙に組み合わせたクッキー缶は、まるで魔法のような美味しさ。石畳のように整然と詰め込んだクッキーは、ワインを片手に堪能したい一品。
イタリア人のガブリエレシェフと日本人の坂倉加奈子シェフがオーナーを務めるペストリーショップ「LESS」（東京・恵比寿）。もともとこのクッキー缶は同店の4周年を祝うために開発された缶で、イタリア由来のオリジナルクッキーの4種入り。ヘーゼルナッツやカプチーノのクッキーなど、一口食べると舌触り、食感、香りが順番に広がる驚きと感動が詰まったクッキー缶。
オーナーパティシエ・高良大地シェフが舵を取る「トラントロア 33」（長野・北石堂町）。体にやさしい素材にこだわり、保存料や着色料、安定剤などの合成添加物を一切使用していないクッキー缶。中身はイベント毎に変わり、今回紹介するのは2024年バージョン。
今年3月にオープンした「コフレエコフレトウキョウ」（東京・高田馬場）のスペシャリテであるクッキー缶。葱の甘みを活かした、甘しょっぱさが癖になるさっくり食感のサブレと、たっぷりの黒胡椒とチーズが効いた、ワインのおつまみにも合うザクっと食感のサブレの2種類。気づいたら手が止まらなくなるサレ缶。
クッキー缶好きにはたまらない書籍「愛でたい。贈りたい。恋するクッキー缶図鑑」。スイーツ専門のメディアとして全国にある数々のスイーツを紹介してきた「ウフ。」。その編集長である坂井勇太朗による、クッキー缶本。老舗のクッキーブランドから、オンラインのみのお店まで、その数120缶以上網羅。ぜひ読んでほしいクッキー缶本です！
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ウフ。編集部スタッフ
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