パン部
【有楽町】カフェ生まれのクロワッサンスイーツ専門店「pleine by KITASANDO COFFEE」
カヌレ部
【有楽町】軽井沢発!累計5万個以上販売してきた上質なカヌレ専門店「カヌレ リテ」が東京に!
カフェ&食べ歩き部
ドリンク作家が作るモクテルとは?完全予約制バー『澱々(おりおり)』の全く新しい“ドリンク体験”に五感が研ぎ澄まされる
ホテルスイーツ部
【苺テロ】東京の人気ホテルのアフタヌーンティーがどこも苺だらけ! 1月15日(苺の日)に合わせて要チェック
【新店情報】幡ヶ谷で見つけたニシンサンドが絶品の「Café Les Gourmandises」。自家製パンのサンドイッチとデザートのカフェレストラン
パティスリー部
「パティシエ・シマ(PATISSIER SHIMA)」(麹町)スペシャリテ「クレーム アンジュ」の秘密と麗しの洋栗と和栗のモンブラン
世田谷線沿いに新たにオープンしたパティスリー「LIFENRI(リフェンリ)」(松原)絶品ケーキと焼き菓子の美味しさの秘密
お取り寄せ部
余韻が凄すぎるマカロン!実店舗を持たないお菓子屋『マカロワ』に注目
新店!フランス菓子で人気のセバスチャン・ブイエによるパンと焼き菓子のお店[Goûter]-グテ-が学芸大学駅前にオープン
OPENしたばかり。高円寺の淡色「NEYO(ネヨ)」濃厚なカカオプリンが凄すぎる
業界初取材。シュトーレン日本チャンピオンが作るシュトーレンは何が違うのか?「ブーランジェリー スドウ」(松陰神社前)日本最高の美味しさの秘密
和菓子部
【新店情報】和菓子県・岐阜の人気店「ツバメヤ」が東京・日本橋に初進出!3つの名物菓子は手土産にぴったり
毎年1000個売れる!『ブリコラージュ ブレッド&カンパニー』の超人気シュトーレン
【高円寺】ベーグルと焼き菓子のカフェ「SUBHOUSE(サブハウス)」が11月14日オープン!
【表参道】フルーツデニッシュがスタート!パン好きが愛してやまないベーカリー「デュヌ・ラルテ」