Our Propose
ufu.（ウフ。）の語源は、フランス語で卵を意味するoeuf（ウフ）と、スイーツを食べて思わず笑みがこぼれて「ウフ。」と笑うことから来ています。20年のコロナ禍で、笑顔を失った社会の中で、東京も地方も、苦しむ飲食店や製菓業も、美味しいスイーツを食べて「ウフ。」と笑えたらと思い立ち上げました。編集部と、このプロジェクトに賛同してくださったウフ。スイーツ部のみんなと最高においしいスイーツをお届けします。
2010年、立教大学卒業。2011年、育児雑誌「ひよこクラブ編集部」にて7年携わったのち、ベネッセコーポレーション「サンキュ！編集部」へ出向。約3年携わった後、2020年にスイーツメディア「ufu.」編集部を立ち上げ、編集長に就任。モットーは「愛をもってコンテンツを作れば愛が生まれる」。好きなスイーツはショートケーキと、チョコレート。
2021年3月
ufu編集長 坂井勇太朗（クリーム太朗）
Editor
すべてが“本物志向”のスイーツ好き編集者
都内のパティスリーやホテルのカフェを中心に巡り、話題のお店はいち早くチェック。スイーツが好きすぎて、気づけばスイーツメディアの編集部員に！
Editor
甘い幸せを言葉と写真で届ける編集者
菓子メーカーやスイーツ専門ECを経てウフ。編集部へ。スイーツのお取り寄せやカフェ巡りやカメラが趣味で、フードスタイリングも勉強中。パフェとチョコレートと焼き菓子が好き。
Editor
スイーツがもたらす幸せを届ける編集者
製菓学校卒業後、美味しいお店と商品を広めたいと思い、洋菓子販売と飲食店専門の広告代理店を経てウフ。編集部へ。チョコレート、ピスタチオスイーツが好き。
Editor
関西方面のスイーツ担当
1984年生まれ、大阪育ちのコピーライター。二児の母。焼き菓子全般が好き。特に粉糖を使ったお菓子が好きです。
Advisor
フロントエンドの相談役
問題は即解決派。ufu.Webサイトを運営するのにかかせない愛されスーパーエンジニア。どこからともなくキャッチーで面白いスイーツ情報を収集してくる
ufu. Logo Design
Oshio Ayane
93年千葉県生まれ。桑沢デザイン研究所を卒業後、エディトリアルデザイン事務所勤務を経て2020年10月に独立。主にサンキュやVERY、装苑などのデザインを手がける。１日お菓子だけで過ごせるほどの甘いもの好き。最近ハマっているお菓子はロータスのカラメルビスケット。一度あけたら全て食べきらないと気が済まない。
Top Page Slide Design
Nagata Risako
愛知県出身。女性誌やライフスタイル誌、書籍の装丁など、エディトリアルを中心に様々なグラフィックデザイン制作に携わる。デザイン事務所dig所属。好きなスイーツはアイス（毎日食べます）。
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