チョコレート専門店のかき氷やピザのようなおつまみって？都内新作スイーツを厳選！

都内の新作スイーツを紹介します。新オープンのお店やチョコレート専門店のかき氷などこの時期ならではのラインナップです！

まるでピザのような「NEWYORK PERFECT CHEESE」（東京駅）のおつまみ菓子

チーズ菓子専門店「NEWYORK PERFECT CHEESE」。世界で活躍する元ホワイトハウス ペイストリーシェフ、世界一の日本人フロマジェ、フランス最高峰M.O.F.チーズ職人達が監修しているのだそう。そんな同店から8年ぶりとなる新商品「パーフェクトピザ」が東京駅で先行販売されています。

バターがほのかに香るパイ生地にガーリックや塩、胡椒他数種のスパイスを合わせたこちら。トップにはクリーミーで爽やかな風味を持つレッドチェダーが。香ばしくカリっと焼き上げたパイ生地にトマトの酸味とチーズの塩味とコクが口に広がり、ビールやアルコールとも相性抜群。

About Shop
NEWYORK PERFECT CHEESE 東京駅店
東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内1F
営業時間：8：00～21：00
定休日：なし

新しくオープンした「BURDIGALA MARUNOUCHI The Lounge」（丸の内）のパフェ2種

6月2日に新たにオープンした「BURDIGALA MARUNOUCHI The Lounge（ブルディガラ マルノウチ ザ ラウンジ）」。隣接するレストラン「BURDIGALA MARUNOUCHI The Restaurant」のラウンジとして、“食前や食後に大切な方とほっとしたくつろぎのひとときを楽しんでもらいたい”という想いで誕生。

そんな同店のスペシャリテであるパフェ2種。チョコレートケーキ、チョコレートアイス、メレンゲショコラ、フィアンティーヌショコラなどいくつものチョコレートが重なった「黒のパフェ」、旬のおいしさを重ね合わせた季節のパフェ「白のパフェ」は見逃せません。

About Shop
BURDIGALA MARUNOUCHI The Lounge
東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビル5F
営業時間：11：00～22：00（平日・土日）、11：00～23：00（金）
定休日：なし

チョコレート専門店ならでは。「Minimal – Bean to Bar Chocolate -」（富ヶ谷）のかき氷

日本発のスペシャルティチョコレート専門店「Minimal – Bean to Bar Chocolate -（ミニマル）」。富ヶ谷本店では6月2日から2025年7月31日までの期間限定で「チョコレートかき氷」が登場。

たっぷりかけたチョコレートソースのかき氷の中には、ヘーゼルナッツのプラリネソースをかけたミルクアイスがなんと一玉潜んでいるのだそう。周りに添えたチョコレートゼリーや濃厚なクレムーの奥深い味わいが混じり合うチョコレート専門店ならではのかき氷。

About Shop
Minimal – Bean to Bar Chocolate -富ヶ谷本店
東京都渋谷区富ヶ谷 2-1-9 1F
営業時間：11：30～19：00（L.O 18：30）
定休日：なし

ウフ。

ウフ。編集部スタッフ

メンバーの記事一覧

スイーツがないと始まらない。 スイーツ好きのための情報メディア。全国の素敵なスイーツ情報を発信していきます。