クリスマスを迎えるのに欠かせない、ドイツ生まれの伝統的なパン菓子「シュトーレン」。クリスマスを迎えるまでの期間、少しずつスライスして味の変化を楽しむのが本場のスタイルなんだとか。日ごとに熟成し、しっとりと深まっていく生地には、ドライフルーツやナッツがぎゅっと詰まっており、その姿はまるで宝物のよう。一口に入れるとバターとスパイスの香りがふわりと広がり、クリスマスまでもうすぐなのだと心が高鳴ります。
そんなシュトーレンを「どこで買えばいいの？」「まだ間に合うの？」と思っている方、大注目！今回はufu.編集部セレクト、まだ購入可能なおすすめシュトーレンをご紹介します。
東京・六本木の複合施設「東京ミッドタウン」内という便利なロケーションに位置する「ザ・リッツ・カールトン東京」。ショッピングエリア、キャノピー・スクエアに面した、便利なロケーションに位置する「ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ」では、贈り物にぴったりなギフトセレクションが並びます。
そんなザ・リッツ・カールトン東京から、今年は抹茶シュトーレンが発売。クランベリーや天草ピール、抹茶を練りこんだ生地に、餡子を混ぜたマジパンと黒豆を合わせた、ザ・リッツ・カールトン東京ならではのシュトーレン。
和の味わいとホリデーの華やかさが調和した特別な一品です。
ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ
東京都港区赤坂９丁目７−１ 東京ミッドタウン
営業時間：11:00～20:00
定休日：なし
Instagram：@ritzcarltontokyo
〈シュトーレンについて〉
シュトーレン
長さ18×幅12×高さ6cm
価格：6,000円
販売期間：2025年11月12日（水）～12月25日（木）
販売店舗： ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ
東京・丸の内という絶好のロケーションに位置し、都心にありながらも美しい緑や水などの自然に恵まれた「パレスホテル東京」。地下1階にあるペストリーショップ スイーツ＆デリで今年販売しているのは、なんとメロンを使用したシュトーレン。
「メロン シュトーレン」は、生地にメロン果汁を練り込み、ドライメロンやドライキウイなどのフルーツをリキュールに漬けて豊かな風味に。フルーティーで爽やかなシュトーレン。
こちらの商品はオンラインでのお取り寄せも可能。日本全国で、特別なシュトーレンをお楽しみいただけます。
パレスホテル東京 ペストリーショップ スイーツ＆デリ
東京都千代田区丸の内１丁目１−１ 地下１階
営業時間： 10:30～19:00
※2025年12月20日(土)～25日(木)は、20:00まで営業いたします。
Instagram：@palacehoteltokyo／@palacehoteltokyoonlineshop
〈シュトーレンについて〉
メロンシュトーレン（限定400個）
長さ16×幅10×高さ6cm
価格：4,200円
販売期間： 2025年11月23日(日)～12月25日(木)
※商品の配送をご希望の場合、商品お届け日の6日前までご予約を承ります。
販売店舗： B1Fペストリーショップ スイーツ＆デリ および パレスホテル東京オンラインショップ
東京・代官山にお店を構える「PAYSAGE（ペイサージュ）」。素材一つ一つにこだわり、シェフが生み出す丁寧なスイーツは人気が絶えません。人気シェフの江藤シェフが繰り出す美しいクリエイションのスイーツに多くの人が虜に。
そんなPAYSAGEからは毎年大人気の「ベリーシュトーレン」が販売中。ベリー風味の生地に、苺、ラズベリー、クランベリーをたっぷり入れたシュトーレン。華やかなベリーの甘酸っぱさがアクセントとなり、一口ごとにフルーティーな風味が広がります。カットした時の鮮やかな断面もこだわった一品です。
PAYSAGE 代官山本店
東京都渋谷区代官山町20-23 Forestgate Daikanyama
営業時間：11:00～19:00
定休日：月曜日(祝日の場合は翌火曜）
Instagram：@paysage_he
〈シュトーレンについて〉
シュトーレン
長さ17×幅7×高さ6cm
価格：3,942円
販売期間：店頭：11/1(土)～12/25(木) オンラインストア：11/1(土)～12/15(月)
販売場所：代官山本店店頭またはWeb 予約サイト
フランス料理シェフ、アラン・デュカスが手掛ける、フランス・パリ発のショコラ専門店「ル・ショコラ・アラン・デュカス」。今回は、こだわりのショコラを使用したシュトーレンを販売しています。
コルシカ島ソヴェリア村で昔ながらの製法で丁寧に手作りされるオレンジやレモンのコンフィ、香ばしいアーモンドなどをたっぷり混ぜ込み焼き上げました。カカオ75％ショコラと45％ショコラでコーティングした「ル・ショコラ・アラン・デュカス」ならではのシュトーレンです。
ル・ショコラ・アラン・デュカス
Instagram：@lechocolatalainducassejapan
〈シュトーレンについて〉
シュトーレン
長さ13.7×幅9.9×高さ9.2cm（パッケージサイズ）
価格：3,996円（日本限定）
販売期間： 2025年11月15日(土)～12月25日(木) ※数量限定（なくなり次第終了）
販売場所：全国の直営店（東京工房、日本橋高島屋、大丸心斎橋、羽田空港、渋谷スクランブルスクエア、ジェイアール名古屋タカシマヤ）及びオンラインブティック
※店舗により取り扱いのない商品がございます。
世界中の“食するよろこび”を届けてくれる、心ときめく食のセレクトショップ「DEAN & DELUCA」。バイヤーが国内外から厳選した商品やこだわりが詰まった焼き菓子などが並び、海外のフードマーケットを巡っているかのようなワクワク感が楽しめるお店です。
そんなDEAN & DELUCAからは、「プレミアムシュトーレン フィグ＆クラフトジン」をご紹介。こちらのシュトーレンに入るのは、3種のスパイスと8種類のフルーツです。華やかな味わいを引き出すために、主役のいちじくは虎ノ門蒸留所のオリジナルクラフトジンと、ローズヒップ＆ハイビスカスティーにじっくり漬け込むこだわり。さらに、5種の柑橘（ゆず、いよかん、シトロン、レモン、オレンジ）もジンに漬け込み、レーズンとクランベリーはラム酒に浸してから生地へと混ぜ込んでいます。東京の離島で造られる島焼酎と、奥多摩の湧き水をベースに、国産ボタニカルで香りづけしたクラフトジンが、甘酸っぱくほろ苦いシトラスの風味をやさしく引き立てます。
DEAN & DELUCA
Instagram：@deandeluca_jp
〈シュトーレンについて〉
プレミアムシュトーレン フィグ＆クラフトジン
長さ18×幅8×高さ7.2cm
価格：3,672円
販売期間：2025年11月28日(金)～
販売場所：マーケット全店舗、カフェ店舗（商品により一部店舗取り扱いあり）及び公式オンラインストア
スーパーマーケットとして全国に200店舗以上展開する「成城石井」。バイヤーが日本のみならず世界中から厳選したこだわりの食品を提供しています。
そんな成城石井から今年の新作として販売したのが「成城石井自家製 4種ベリーのマカダミアシュトーレン～自家製ベリーマジパン入り～」。スパイスを使用していないため親しみやすい味わいで、シュトーレンを初めて食べる方にもおすすめの一品です。
ラズベリーピューレを練り込んだ自家製のベリーマジパンを一本丸ごと包み込んだシュトーレン。牛乳とバターを使用して仕上げたオールバターの生地には、ラズベリーピューレとストロベリー、ブルーベリー、クランベリーの3種のドライフルーツを加え、隠し味としてマンゴーのドライフルーツもプラス。ラム酒ではなく、さくらんぼを原料に発酵させて蒸留・熟成して造られるフルーツブランデー「キルシュワッサー」で漬け込むことで、それぞれのベリーの風味や酸味を引き立たせています。爽やかなベリーの酸味にマンゴーのまろやかな甘みとトロピカルな余韻が重なり、奥行きと深みのある味わいに仕上げ、一緒に混ぜ込んだマカダミアナッツも、香ばしさとごろっとした食感もお楽しみいただけます。
成城石井
Instagram：@seijoishii1927
〈シュトーレンについて〉
成城石井自家製 4種ベリーのマカダミアシュトーレン～自家製ベリーマジパン入り～
価格：3,230円
販売期間：2025年11月28日(金)～
販売場所：成城石井の一部店舗および公式オンラインショップ
クリスマスまで残り数日。ワクワクとドキドキに包まれるこの期間を、甘い香りに包まれる特別な冬のごちそうと一緒に、カウントダウンしてみてはいかがでしょうか。
えり
ウフ。編集スタッフ
自分の“好き”であるスイーツをもっと広めたい！と前職のイベント制作から飛び出してウフ。に仲間入り。今はドーナッツを中心に日々おいしいものを勉強中。
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