チョコレート部
お花見シーズンに味わいたい!和菓子と見紛うチョコレートの世界ホテル雅叙園東京 「PATISSERIE 栞杏1928」
お取り寄せ部
センスのいいアノ人が選ぶ“ちょっぴり気の利いた差入れ” vol.01 ~ヘアメイクアップアーティスト面下伸一さん~
パン部
健康志向パンが買える!表参道で人気ベーカリーの姉妹店「ぱんとえすぷれっそと」が蒲田にNEW OPEN 連載:坂本リエの働く女子の街パンvol.04
mikiのショコラティエ探訪記vol.02「アトリエ責任者、LENÔTRE ルノートル の信念を守りぬき、愚直に作り続ける“北川健一”」
カフェ&食べ歩き部
音声SNS「クラブハウス」が生んだ奇跡。高田馬場「リスカフェ」の絶品桜のミルフィーユを男性スイーツインスタグラマー集団「スイーツダンディ部」がプロデュース
Truffle mini(トリュフミニ)新橋 で贅沢パン♡人気No.1の「白トリュフパン」連載:坂本リエの働く女子の街パンvol.03
パティスリー部
食べられるのは5月まで。最高級にして、味も最高クラス。ホテルニューオータニ(東京)「パティスリー SATSUKI」の“スーパー”なケーキ 連載:最高のショートケーキを求めてvol.02
松陰神社前にあるパン屋『ブーランジェリースドウ』おすすめ「萌え断」いちごデニッシュ♡
本当は教えたくない。代官山にあるおすすめのパティスリー、フランス料理の巨匠から“世界一”と認められたケーキが食べられる「Atsushi Hatae(アツシハタエ)」
mikiのショコラティエ探訪記vol.01「アトリエへ潜入。うるわしく、美しきLENÔTRE ルノートル の世界」
パフェ部
上野毛、ラトリエアマファソンで今食べられる“黒いちじく”、“金柑”のパフェ
ウフ。編集部オススメ。ワンランク上のバレンタインのお返し「LENÔTRE ルノートル」の絶品キューブ型のガナッシュ&プラリネアソート
どちらも捨てがたい赤苺と白苺 宝石みたいなフルーツに出会える 福岡のフルーツパフェ専門店「プリンスオブザフルーツ」
春日「アヴランシュゲネー」濃厚な生クリームと生地、口溶けの魔術に酔いしれる 連載:最高のショートケーキを求めてvol.01
今月のウフ。表紙「ラトリエ ア マ ファソン」が醸し出す“背徳のいちごの世界”(上野毛)