チョコレート部
“ありがとう”を伝える特別な一粒。シェフ自らが語る「ピエール マルコリーニ」バレンタインコレクション 2026&発表会レポート
まだ間に合う! 日本最大級のバレンタインイベント、名古屋タカシマヤ「アムール・デュ・ショコラ」買うべきショコラをufu.編集部が厳選!
2026年最新チョコ情報♡ 松屋銀座「GINZAバレンタインワールド」で楽しむ“大人のカカオ体験”。気になるその内容をお届け!
【渋谷・横浜・大宮・千葉・広島別!】西武・そごう「チョコレートパラダイス2026」ufu.編集部が5ヶ所から厳選!
“大人の贅沢。”を生み出すショコラトリー「TERROIR by Daichi Okuno」(東京・麻布十番)が描く比類なき世界
全国の実力派パティシエがチョコレートスイーツでつなぐ笑顔の輪!森永製菓の“1チョコ for スマイル”が贈る「Smile Sweets Project(スマイル スイーツ プロジェクト)」とは?【バレンタイン2026】
「チョコしか食べたくない!」偏食女子が本気で挑んだ“野菜のチョコレート”って何!?話題の「HIPPO to MOCA」(大阪・堺東)が気になりすぎる
バレンタインに新たな名ブランド誕生。人気店が手がける「CALATIR(カラティール) 」(柏市)圧巻のショコラの世界
スイーツメディア編集長が愛して止まない「Benoit Chocolats(ブノワ・ショコラ)」現地で感じた美味しさの秘密と新作黒ゴマの衝撃的な美味しさ
【贈り物におすすめ】京都・河原町で出会ったシアトル発ショコラトリー「FRAN’S CHOCOLATES」の“味わう&選べる”贅沢チョコレート体験♡
カフェ&食べ歩き部
できたてふわふわ「スペルト小麦のスフレ」がたまらない! 職人の技と想いを“できたてスイーツとチョコレート”に込めて。「ARTISAN LIEN(アルティザン リアン)」(東京・白金高輪)で心温まるひとときの贅沢を
2026年のバレンタインは“丸かじりチョコ”が主役に!?「メリーチョコレート」新商品発表会レポート
【史上最速】阪急バレンタインチョコレート博覧会2026。160ブランドが早くもオンライン販売スタート!お披露目会潜入レポート
リンツから新作!アルティザン・ショコラ「シグネチャープラリネ」。2年の歳月をかけた7粒とはいったいどんな味なのか!?
チョコレートマニアたちの全42レシピが集結「CHOCOLATE;the DRINK チョコレートは飲み物です。」常識を覆す新刊を読んでみた